有这 4 个饮食习惯的糖尿病患者,血糖更易升高!
来源:
棠汰汰
编辑:
发表时间:
2020-08-04

    控糖无小事,细节定成败!


    不久前,我们平台推送了关于三餐重要性的文章,文中强调了早餐的重要性和三餐节律对人体健康有着非常重大的影响。


    我们在后台收到了来自医生读者的留言:


    “不仅糖耐量正常的人要注意三餐规律,糖尿病患者更是如此!不然血糖很难控制!”


    的确,饮食干预是生活方式干预的重要一环。吃饭方式不正确,当然会影响糖尿病患者的血糖控制。


    而临床医生在帮助糖尿病患者管理血糖的过程中,的确常常发现,患者的一些用餐习惯与血糖波动有着密切的关系。


    今天我们就来盘点一下,与糖尿病患者血糖控制相关的4个饮食坏习惯!


    1、晚餐时间不固定


    有许多工作忙碌的糖尿病患者加班到比较晚时间,想起来要吃晚饭的时候可能都晚上9点10点了。


    而晚上,人体代谢速度会减慢,食物消化后所产生的热量没有得到足够的消耗,最终导致体重增加、胰岛素抵抗增加及血糖水平升高。


    2、不吃早餐


    有糖尿病患者早上时间比较赶来不及吃早餐,想着少吃一顿是一顿,血糖还不会升高呢,可是一测血糖就懵了,比平时还高两个点,这是为什么呢?


    主要原因有以下4点


    1.低血糖后的反跳性高血糖反应


    2.肝糖原分解


    3.不吃早餐的同时,易漏服本应随餐服用的降糖口服药


    4.不吃早餐的饥饿感会导致全天总摄入量过高


    3、狼吞虎咽,很快就吃完了!


    有的人习惯吃饭吃得很快,三下五除二就解决了,并且感觉自己根本没吃多少……然而血糖是不会撒谎的,有时候明明感觉自己吃的不多,那血糖仪一测,餐后血糖偏高!


    实际上,进餐速度快的人血糖也更容易升高。


    一方面,进食快的人更难感觉到饱足,所以容易吃得更多。另一方面,吃太快的人,血糖升高也更快。而糖尿病患者胰岛素分泌本来就不足,如果吃饭速度还快,就更容易出现餐后高血糖。


    4.一口菜,一口饭


    中国人的餐桌上,常常会出现下饭菜,用筷子夹上一口下饭菜,在配合香喷喷的大米饭吃进嘴里,那叫一个香……


    但这种吃饭方式其实并不健康。去年6月美国糖尿病学会(ADA)召开的年会上,时间生物学家CourtneyPeterson就公布了最佳的吃饭次序——先吃优质蛋白和蔬菜,最后再吃富含碳水化合物的主食!


    这样的吃饭顺序能够降低胃肠负荷,同时也能让胰岛素有时间来应对因为进食而升高的血糖。


    总结一下……


    正所谓民以食为天,所以在这里小编就重申一下糖尿病患者吃饭的注意事项:


    1.三餐规律,早餐一定要吃!


    2.先吃蛋白质和蔬菜,最后再吃主食!


    3.别吃太快!《中国居民膳食指南》建议:早餐约15~20分钟吃完;午餐、晚餐30分钟左右吃完为宜。


    在这里也希望提醒各位内分泌科的医生,如果糖尿病患者的血糖——尤其是餐后血糖总是波动、难以控制,不如在复诊的时候,问下他们有没有这些就餐坏习惯吧!